實(shí)景訓(xùn)練 成就優(yōu)質(zhì)西褲

 服裝及紡織工業(yè)是廣元市的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，近年來持續(xù)承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，現(xiàn)有服裝生產(chǎn)及配套企業(yè)30-50家的規(guī)模，產(chǎn)值近100億元，提供就業(yè)崗位約3萬余個(gè)，服裝專業(yè)技術(shù)人才供不應(yīng)求。

一、實(shí)施背景

合作企業(yè)接到了多批次西褲加工訂單，訂單需求量大，質(zhì)量要求高，生產(chǎn)持續(xù)周期長，企業(yè)希望與學(xué)校服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)共同實(shí)施訂單生產(chǎn)。經(jīng)初步評估，專業(yè)若要完成訂單生產(chǎn)，必將面臨三個(gè)主要問題：

（一）課程內(nèi)容中沒有西褲這一典型產(chǎn)品：課程內(nèi)容多以抽象或經(jīng)典的成衣部件為內(nèi)容，沒有完整的成衣案例，不能反映多數(shù)企業(yè)的典型產(chǎn)品，學(xué)生沒有成品的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，不能獨(dú)立制作完整的成衣。

（二）沒有與實(shí)際生產(chǎn)對應(yīng)的教學(xué)組織形式：現(xiàn)有教學(xué)模式多以教師講授，學(xué)生模擬練習(xí)的方式展開，未體現(xiàn)企業(yè)的生產(chǎn)組織形式，沒有形成與產(chǎn)品生產(chǎn)相適應(yīng)的學(xué)習(xí)形式。

（三）缺少配套的生產(chǎn)條件：實(shí)訓(xùn)條件不能很好的匹配產(chǎn)品生產(chǎn)需要，配套設(shè)備不完善。

二、工作目標(biāo)

在“訂單引領(lǐng)，產(chǎn)學(xué)五結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式下，以企業(yè)典型產(chǎn)品構(gòu)建課程體系，引入企業(yè)工藝標(biāo)準(zhǔn)和文件開發(fā)學(xué)習(xí)內(nèi)容，在結(jié)構(gòu)合理、配套完善的實(shí)訓(xùn)基地中，按照企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)加工流程實(shí)施教學(xué)，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)成果成為企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，構(gòu)建“實(shí)景訓(xùn)練，做學(xué)一體”教學(xué)模式。

三、工作過程

（一）構(gòu)建課程體系，確定西褲項(xiàng)目

服裝專業(yè)構(gòu)建了“1+2=3”課程體系，基于服裝企業(yè)的6大工作過程設(shè)置了6門主干課程，每門課程的學(xué)習(xí)情境均有西褲這一載體，覆蓋了西褲從款式設(shè)計(jì)、面料選擇、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、工業(yè)制版、制作加工等主要生產(chǎn)流程。根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)流程、工藝標(biāo)準(zhǔn)，詳細(xì)設(shè)計(jì)了每個(gè)產(chǎn)流程的生產(chǎn)工藝和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，撰寫了知識(shí)目標(biāo)明確、技能目標(biāo)詳細(xì)、素質(zhì)目標(biāo)準(zhǔn)確的教學(xué)設(shè)計(jì)。同時(shí)，將服裝行業(yè)共性或通用的職業(yè)素養(yǎng)要求貫穿到西褲的設(shè)計(jì)制作過程，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，注重融入職業(yè)提升所需能力。

（二）開發(fā)學(xué)習(xí)資源，充實(shí)西褲內(nèi)容

基于行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)觀，與企業(yè)合作開發(fā)了《服裝CAD》《成衣制作》兩本教材，包括西褲在內(nèi)的所有內(nèi)容，均以實(shí)際生產(chǎn)加工流程為線索，呈現(xiàn)了西褲結(jié)構(gòu)、部件組成、工藝標(biāo)準(zhǔn)、加工流程、制作工序等環(huán)節(jié)，引入企業(yè)工藝標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢驗(yàn)指標(biāo)作為評價(jià)依據(jù)，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供了直觀參考。

（三）開展實(shí)景訓(xùn)練，生產(chǎn)合格西褲

專業(yè)推行了“實(shí)景訓(xùn)練，做學(xué)一體”的教學(xué)模式，在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和企業(yè)車間兩個(gè)“實(shí)境”中按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)組織形式和工藝標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練西褲的全部生產(chǎn)過程，達(dá)到“做學(xué)一體”。

在訓(xùn)練過程中廣泛采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，在西褲設(shè)計(jì)時(shí)采用頭腦風(fēng)暴法討論每個(gè)細(xì)節(jié)，在面料選擇階段采用案例教學(xué)法逐一分辨優(yōu)劣，在西褲制作階段采用項(xiàng)目教學(xué)法獨(dú)立完成西褲定制，在生產(chǎn)組織階段讓學(xué)生扮演企業(yè)的各類管理人員。在整個(gè)訓(xùn)練過程中，教師轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的領(lǐng)航者、訓(xùn)練的組織者，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)媒體和數(shù)字化學(xué)習(xí)資源幫助學(xué)生完成訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)課堂的“做學(xué)一體”。

完成校內(nèi)課堂的“實(shí)景訓(xùn)練”后，學(xué)生再到企業(yè)擔(dān)任準(zhǔn)員工，參與真實(shí)的西褲生產(chǎn)。專業(yè)聘請了企業(yè)的技術(shù)骨干和一線生產(chǎn)組織管理人員擔(dān)任指導(dǎo)教師，利用共建的校外實(shí)訓(xùn)基地，在相應(yīng)崗位上再次完成了西褲從設(shè)計(jì)到制作的全部生產(chǎn)過程，從而在企業(yè)這一“實(shí)境”中參與真實(shí)的西褲生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)課堂的“實(shí)景訓(xùn)練，做學(xué)一體”，使得人人都能制作一條合格的西褲。

（四）實(shí)施質(zhì)量評價(jià)，成就優(yōu)質(zhì)西褲

專業(yè)根據(jù)企業(yè)對西褲的質(zhì)量要求制定了相應(yīng)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)從西褲的款式細(xì)節(jié)、面料選擇、結(jié)構(gòu)變換、樣板規(guī)格、成品質(zhì)量等環(huán)節(jié)入手，從細(xì)節(jié)表現(xiàn)程度、號型大小匹配到部件制作工藝都制訂了細(xì)致的評定標(biāo)準(zhǔn)，分配了明確的分值，為實(shí)施質(zhì)量評價(jià)提供了基本依據(jù)。

在課堂學(xué)習(xí)過程中，廣泛采用學(xué)生自評、兼職教師評定、企業(yè)專家抽查評定等形式，以西褲實(shí)施過程中的規(guī)范程度考核職業(yè)素養(yǎng)，以西褲的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)考核學(xué)習(xí)任務(wù)完成情況，以西褲質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果評定學(xué)習(xí)成績。在企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，由指導(dǎo)教師會(huì)同質(zhì)量檢驗(yàn)人員，遵照西褲的工藝標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢驗(yàn)制度評定質(zhì)量，將評定結(jié)果計(jì)入工作業(yè)績。通過課堂評價(jià)和企業(yè)評價(jià)，將學(xué)習(xí)過程考核、學(xué)習(xí)效果考核、技能鑒定考核、工作業(yè)績考核等方式結(jié)合，讓每個(gè)學(xué)生都能成就一條優(yōu)質(zhì)西褲。

 四、保障條件

（一）校企緊密合作，確保訂單來源

校企緊密合作是“實(shí)景訓(xùn)練”的機(jī)制保障，學(xué)校與四川鳳源服裝有限公司、四川藍(lán)天宏順控股有限公司等5家服裝企業(yè)建立了緊密合作關(guān)系。學(xué)校與企業(yè)共同實(shí)施課程改革，幫助專業(yè)選擇典型產(chǎn)品，共享生產(chǎn)技術(shù)文件和工藝標(biāo)準(zhǔn)92個(gè)，協(xié)作確定生產(chǎn)流程等重要環(huán)節(jié)，校企合作制定了44個(gè)管理制度。企業(yè)為學(xué)校提供了4名兼職教師參與校內(nèi)課堂的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)，指派了12人次的技術(shù)人員在企業(yè)實(shí)習(xí)階段指導(dǎo)學(xué)生，先后有3名企業(yè)經(jīng)理和負(fù)責(zé)人定期參與專業(yè)建設(shè)和咨詢。企業(yè)累計(jì)為專業(yè)提供了生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)訂單760件，接待了3批1440人天的學(xué)生實(shí)習(xí)。

（二）改造實(shí)訓(xùn)基地，滿足訓(xùn)練條件

內(nèi)外互補(bǔ)，打造真實(shí)的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)環(huán)境，是“實(shí)景訓(xùn)練”的條件保障。在企業(yè)幫助下，按照合作企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備配置標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。根據(jù)建設(shè)進(jìn)度，投入10萬余元改造了實(shí)訓(xùn)車間地面，建設(shè)了1間服裝CAD實(shí)訓(xùn)室用于西褲工業(yè)樣板制作、1間立體裁剪實(shí)訓(xùn)室用于西褲部件裁剪，1個(gè)服裝特種生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)區(qū)用于西褲鎖扣眼及釘紐扣，現(xiàn)已能完全滿足從設(shè)計(jì)、制版、裁剪、制作、熨燙等設(shè)計(jì)生產(chǎn)流程需要。完善了各類管理制度，把企業(yè)文化引進(jìn)車間增強(qiáng)專業(yè)文化氛圍，推行5S管理，營造具有企業(yè)特色的文化，讓學(xué)生處于視之有聲、感之有形、觸之有覺的“實(shí)境”氛圍中學(xué)習(xí)成長。

五、主要成效

（一）學(xué)生主動(dòng)，技能明顯提升

通過西褲生產(chǎn)過程的學(xué)習(xí)和西褲訂單的組織實(shí)施后，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性得到了很大的提高，從以前“老師要我學(xué)”變成了“我要自己學(xué)”，職業(yè)資格證書比例提高到96.26%。2013年4月，在西南紡織服裝職業(yè)教育聯(lián)盟首屆“杰克杯”服裝職業(yè)技能大賽中，我校10名選手全部獲獎(jiǎng)，榮獲了團(tuán)體獎(jiǎng)2項(xiàng)；2013年6月，我校學(xué)生在成都紡織高等?？茖W(xué)校舉辦的優(yōu)秀畢業(yè)生作品會(huì)上展示自己設(shè)計(jì)制作的服裝，2014年37人超過對口高職錄取分?jǐn)?shù)線。

（二）校企互動(dòng)，合作空間拓展

通過“實(shí)景訓(xùn)練”，造就了一批優(yōu)質(zhì)西褲，得到了企業(yè)的認(rèn)可，讓合作企業(yè)放心地為學(xué)校“下單”，先后提供了圍裙、座背套、工裝、直裙等多個(gè)訂單。專業(yè)團(tuán)隊(duì)在總結(jié)西褲案例的基礎(chǔ)上，開發(fā)了更多的學(xué)習(xí)情境，拓展了“實(shí)景訓(xùn)練”，造就了更多優(yōu)質(zhì)服裝產(chǎn)品。

（三）教師行動(dòng)，團(tuán)隊(duì)快速成長

兩年來，教師累計(jì)參加各類培訓(xùn)668人天，企業(yè)實(shí)踐626人天，發(fā)表論文7篇，榮獲各類市級獎(jiǎng)項(xiàng)4人次，編寫出版兩門專業(yè)課教材，開發(fā)、引進(jìn)了10門網(wǎng)絡(luò)課程。專業(yè)現(xiàn)有一支17人組成的專兼結(jié)合的教師團(tuán)隊(duì)，雙師型素質(zhì)教師比例達(dá)到100%，并涌現(xiàn)出2名職教集團(tuán)學(xué)術(shù)帶頭人和3名市級骨干教師。

（四）模式驅(qū)動(dòng)，成就專業(yè)引力

通過兩年建設(shè)，服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)探索出“訂單引領(lǐng)，產(chǎn)學(xué)五結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式。人才培養(yǎng)方案、專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、教材與資源、師資、實(shí)訓(xùn)基地全面完成建設(shè)任務(wù)。先后引入了四川鳳源服裝有限公司的5批次訂單，760件產(chǎn)品在校內(nèi)課堂上實(shí)施，相繼安排3批次1440人/天的教學(xué)實(shí)習(xí)，合作企業(yè)先后接納128名學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，畢業(yè)生雙證率和對口就業(yè)率均達(dá)96.26%，畢業(yè)生就業(yè)起薪增加6.25%，達(dá)到1708元/月，30余人次在行業(yè)省級技能大賽中獲獎(jiǎng)，專業(yè)吸引力日漸增強(qiáng)。

六、體會(huì)與思考

 “實(shí)景訓(xùn)練”的教學(xué)模式是教學(xué)過程對接生產(chǎn)過程的有效實(shí)踐，是培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)人才需求的有效嘗試，但仍有許多問題需要破解。學(xué)校教育注重全方位培養(yǎng)人，既關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)，又關(guān)注學(xué)生成長和未來發(fā)展，如何將學(xué)習(xí)和工作在課堂上更加緊密有效地結(jié)合，如何將相對分散的教學(xué)時(shí)間與訂單產(chǎn)品的生產(chǎn)時(shí)間密切協(xié)調(diào)一致，這些還需要進(jìn)一步探索、優(yōu)化，使之更為科學(xué)、合理，以培養(yǎng)更加適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的實(shí)用人才。