四川省職業(yè)教育與成人教育學(xué)會優(yōu)秀論文評選二等獎

 

 

 

紋理，以鏤空為主要雕刻手法，因材設(shè)計(jì)、因材施藝，制作成千姿百態(tài)、栩栩如生的龍鳳、花鳥、蟲魚等裝飾或?qū)嵱梦锛?。到了近代，白花石刻逐漸形成了獨(dú)特的人文風(fēng)格，以濃厚的地方特色及精湛的雕刻工藝形成一絕，被譽(yù)為全國四大名刻之一，著稱中外。2008年，白花石刻被列入國家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。2016年12月28日，《中共廣元市委關(guān)于推進(jìn)綠色發(fā)展實(shí)現(xiàn)綠色崛起建設(shè)中國生態(tài)康養(yǎng)旅游名市的決定》發(fā)布并實(shí)施，“積極保護(hù)白花石刻、麻柳刺繡、薅草鑼鼓、射箭提陽戲等國家、省、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，做好傳承人培養(yǎng)工作”被明確為“加強(qiáng)歷史文化資源保護(hù)”的基礎(chǔ)工作，成為“中國生態(tài)康養(yǎng)旅游名市”建設(shè)總體設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容。

 

然而，與其他民間技藝類似，白花石刻技藝的傳承發(fā)展同樣面臨巨大挑戰(zhàn)，主要存在六方面問題。一是，仍然沿用傳統(tǒng)師徒授業(yè)方式傳承，不能擴(kuò)大人才培養(yǎng)規(guī)模，后繼乏人；二是，一直沿用純手工技藝，停留在作坊式加工制作時代，受制于勞動強(qiáng)度、生產(chǎn)方式等因素，不能實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展，無法做大做強(qiáng)；三是，采用純手工制作，生產(chǎn)效率低，即便一件普通作品也要耗時十天或半月之久，銷售價格僅為幾百元，除去原料、人工等成本，評價每天僅收入幾十元，加之產(chǎn)量甚微，便陷入售價高利潤低的困境；五是，石刻作品定位失當(dāng)，僅局限于藝術(shù)品、收藏品，沒有開發(fā)成大眾消費(fèi)品或“伴手禮”，種類少，售價高，少人問津，市場空間狹?。涣?，營銷方式單一，仍采用傳統(tǒng)線下面對面銷售模式，主要在廣元及周邊范圍內(nèi)流通銷售，高度依賴當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)，受旅游人數(shù)和季節(jié)性周期影響，銷量提升困難。

 

二、白花石刻民間技藝的傳承和發(fā)展方式

 

產(chǎn)教融合是職業(yè)院校為提高人才培養(yǎng)質(zhì)量而與行業(yè)企業(yè)開展的深度合作，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展與職業(yè)教育的密切結(jié)合，相互支持，相互促進(jìn)，利益共享，共同發(fā)展，是現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的必由之路。但民間技藝的傳承與發(fā)展長期游離于規(guī)范的教育系統(tǒng)外，仍然沿用傳統(tǒng)學(xué)徒制培養(yǎng)從業(yè)者。傳統(tǒng)學(xué)徒制，指的是在近代學(xué)校教育出現(xiàn)之前，手工作坊或店鋪中師徒共同勞動，徒弟在師傅指導(dǎo)下習(xí)得知識或技能的傳統(tǒng)活動。這種活動是一種高度情境性的學(xué)習(xí)方式，學(xué)徒在真實(shí)的工作場所中觀察師傅的實(shí)作，感知和捕捉師傅的知識和技藝，然后在師傅的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)作，逐漸學(xué)會師傅的技能。這種培養(yǎng)不能有效擴(kuò)大培養(yǎng)規(guī)模，只關(guān)注技能，不能兼顧學(xué)生全面發(fā)展、終身發(fā)展，學(xué)徒的成功很大程度上取決于學(xué)徒的“悟性”，而不是決定于科學(xué)系統(tǒng)的教育。

 

隨著我國職業(yè)教育的不斷發(fā)展，建立在傳統(tǒng)師徒培養(yǎng)方式上的現(xiàn)代學(xué)徒制成為職業(yè)教育的重要人才培養(yǎng)方式?，F(xiàn)代學(xué)徒制以校企合作、產(chǎn)教融合為基礎(chǔ)，推行工學(xué)結(jié)合的教學(xué)方式，將企業(yè)崗位內(nèi)容和科學(xué)、系統(tǒng)的教育教學(xué)理論結(jié)合，在工學(xué)交替過程中，既接受學(xué)校的系統(tǒng)教育，又接受企業(yè)的針對性訓(xùn)練，是我國職業(yè)教育的重要改革舉措。具體到民間技藝的傳承與發(fā)展，可將大師或傳承人作為特殊人才引入學(xué)?；蛉嵝云赣?，開辦技藝工作室或類似機(jī)構(gòu)，借助職業(yè)教育的資源優(yōu)勢和人才培養(yǎng)能力，以產(chǎn)學(xué)研一體化為主要路徑，以現(xiàn)代學(xué)徒制為主要人才培養(yǎng)方式，在傳承發(fā)展民間技藝的過程中系統(tǒng)化培養(yǎng)大批從業(yè)者。在此過程中，采用科學(xué)的課程開發(fā)方法使技藝內(nèi)容體系化、規(guī)范化，使得零散的技巧或技能匯集成與系統(tǒng)化規(guī)范化人才培養(yǎng)相適應(yīng)的課程體系與課程內(nèi)容，并承擔(dān)文化素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)、工匠精神教育，大師或傳承人則主要負(fù)責(zé)技藝培養(yǎng)訓(xùn)練，努力讓學(xué)生成長和技藝訓(xùn)練“兼得”，解決傳統(tǒng)學(xué)徒方式培養(yǎng)中人才規(guī)模小、培養(yǎng)過程隨意、技能訓(xùn)練零散、不注重綜合能力素質(zhì)養(yǎng)成教育等諸多問題。

 

職業(yè)院校要培養(yǎng)合格的跟企業(yè)市場需要接軌的人才，就要加大投入，建立自己的實(shí)訓(xùn)室^[2]。在具體實(shí)施過程中，以廣元市“兩室兩基地”——大師工作室、名師工作室、研學(xué)旅行基地和白花石刻創(chuàng)業(yè)孵化基地為基礎(chǔ)，投入資金創(chuàng)設(shè)真實(shí)工作環(huán)境和研究條件，聘請民間技藝大師共建工作室，夯實(shí)民間技藝傳承人的培養(yǎng)環(huán)境。以工作室為平臺，實(shí)施產(chǎn)學(xué)研一體化，創(chuàng)新技術(shù)手段，共同推進(jìn)白花石刻產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售和人才培養(yǎng)。

 

三、白花石刻民間技藝的傳承和發(fā)展途徑

 

（一）應(yīng)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)技術(shù)提升文化藝術(shù)內(nèi)涵

 

白花石刻技藝主要由相石、開料、設(shè)計(jì)、描圖、做大形、精雕、修光、水磨、上蠟、配座等十余道工藝過程組成，其中設(shè)計(jì)、描圖、精雕為關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一件優(yōu)秀作品的創(chuàng)作，需要根據(jù)原材料的品相、紋理先行完成創(chuàng)意設(shè)計(jì)、造型設(shè)計(jì)，過去這些設(shè)計(jì)都只存在藝人的潛意識中，沒有借助一定的藝術(shù)方式表達(dá)出來，更多地是“隨心所欲”而非“按圖索驥”，無法在正式雕刻前直觀形象地展示作品的構(gòu)思和設(shè)計(jì)。在傳統(tǒng)生產(chǎn)模式下，所有工作均由一人完成，不存在勞動分工這一現(xiàn)代生產(chǎn)組織方式，這就要求從事該技藝的人同時具有審美、創(chuàng)意、雕刻等綜合能力，而在現(xiàn)代勞動分工體系下能達(dá)到如此綜合要求的人寥寥無幾。另一方面，白花石刻原料石的紋理、顏色等可能表里不一、分布不均，存在未知性和不確定性，在雕刻中要隨時注意根據(jù)紋路變化順勢而為，可能會導(dǎo)致最終成品與作品預(yù)習(xí)設(shè)計(jì)存在差異。

 

解決問題的關(guān)鍵在于研究探索出新的技術(shù)方法，增強(qiáng)對原料石內(nèi)部結(jié)構(gòu)和組成的探知或認(rèn)識，再運(yùn)用現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)方法和計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)技術(shù)實(shí)現(xiàn)預(yù)先整體可視化設(shè)計(jì)。為此，學(xué)校發(fā)揮文化藝術(shù)和創(chuàng)意設(shè)計(jì)優(yōu)勢，組織計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、造型設(shè)計(jì)等專業(yè)教師向工藝大師學(xué)習(xí)創(chuàng)意思維、文化內(nèi)涵表達(dá)、設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，同時深入學(xué)習(xí)石刻作品的藝術(shù)類別或表達(dá)技巧，研究融入傳統(tǒng)手工藝的現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法^[2]，并在此基礎(chǔ)上重新設(shè)計(jì)融合時代審美特征的原創(chuàng)設(shè)計(jì)作品；組織信息技術(shù)教師和機(jī)械設(shè)計(jì)教師學(xué)習(xí)3D技術(shù)、仿真設(shè)計(jì)，嘗試運(yùn)用探測技術(shù)檢驗(yàn)石料成分和結(jié)構(gòu)，嘗試?yán)酶哳l電磁信號、超聲波、射線等技術(shù)分析識別石料內(nèi)部紋理，力爭解決設(shè)計(jì)的不確定性難題，將產(chǎn)品設(shè)計(jì)效果可視化、直觀化，逐步積累預(yù)先整體設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。

 

（二）應(yīng)用現(xiàn)代制造技術(shù)提高加工制作效率

 

傳統(tǒng)手工技藝作品因其獨(dú)創(chuàng)性設(shè)計(jì)、精湛的手工藝，以及蘊(yùn)涵的文化個性，具有較高藝術(shù)價值和經(jīng)濟(jì)價值。但在傳統(tǒng)制作或生產(chǎn)方式下，從原料到成品均采用純手工加工制作，特別是不斷重復(fù)且繁重的前期原料加工和后期處理等低端勞動耗費(fèi)了大量工時，生產(chǎn)效率低下，無法滿足日益擴(kuò)大的市場需求，也無法吸引新時代的青年從業(yè)。如何在保證手工技藝品文化藝術(shù)價值的同時，提高加工制作效率，推動白花石刻民間技藝相關(guān)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，成為技藝發(fā)展與傳承的新命題。

 

在深入剖析白花石刻的全部加工制作流程后發(fā)現(xiàn)，開料、做大形等粗加工環(huán)節(jié)需要去除大量富裕毛坯，耗時長、技藝含量低甚至基本沒有，是影響加工制作效率提高的“碉堡”。為突破這一命題，學(xué)校根據(jù)石料成分和特性對現(xiàn)有的機(jī)械加工設(shè)備實(shí)施改造升級，研制新的加工制作工藝，根據(jù)設(shè)計(jì)模型編制粗加工程序，使用智能制造設(shè)備去除毛坯，確定形狀，將原料加工成半成品，再交由手工技藝人完成精雕、修光、水磨等精加工。借助機(jī)械加工技術(shù)專業(yè)的現(xiàn)代制造優(yōu)勢，既解決了因粗加工導(dǎo)致效率低下的問題，又保留了傳統(tǒng)手工技藝的文化精髓和藝術(shù)價值。

 

（三）應(yīng)用現(xiàn)代營銷手段擴(kuò)大作品銷量

 

現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們物質(zhì)生活逐步提高，越來越多的人們逐漸追求精神生活的高品質(zhì)，從而市場需要大量的工藝裝飾品^[3]。有需求就有市場，為破解手工技藝產(chǎn)品銷售瓶頸，工作室與學(xué)校電子商務(wù)中心共同協(xié)作，開展白花石刻技藝相關(guān)知識培訓(xùn)，開設(shè)線上專賣店，利用各類文化藝術(shù)活動、各類會議會展開展專門營銷，與旅游景區(qū)開設(shè)專題展覽，與商品專銷企業(yè)合作開展委托銷售，多措并舉拓展外地銷售區(qū)域，讓更多人了解白花石刻，了解廣元旅游業(yè)，為廣元“文旅興市”戰(zhàn)略塑造文化藝術(shù)“拳頭”。

 

三、民間技藝傳承人的系統(tǒng)化培養(yǎng)對策

 

（一）構(gòu)建工學(xué)結(jié)合課程，實(shí)施針對性培養(yǎng)

 

強(qiáng)化職業(yè)教育對民間技藝人才的系統(tǒng)化培養(yǎng)的首要條件是建立規(guī)范化、系統(tǒng)化、科學(xué)性的課程體系，破除傳統(tǒng)師徒傳承方式中技藝傳授的零散化、非系統(tǒng)化，缺乏規(guī)范性和全面性等缺點(diǎn)。其主要流程包括收集整理民間技藝的各種技法、知識、技能；按照工作過程系統(tǒng)化或能力本位開發(fā)專業(yè)課程；選取典型作品作為載體，編制課程內(nèi)容；與文化素質(zhì)課程、職業(yè)素養(yǎng)課程等融合構(gòu)建課程體系。

 

在課程開發(fā)程中，名師工作室主持人擔(dān)任負(fù)責(zé)人，應(yīng)用名師工作室骨干教師的課程開發(fā)能力，從收集、分析技藝的工藝方法、工藝流程、工藝標(biāo)準(zhǔn)切入，歸納分析白花石刻藝人的基本能力和素質(zhì)要求，提出明確的人才規(guī)格和培養(yǎng)目標(biāo)；從眾多的石刻作品中選擇典型類別和風(fēng)格，用真實(shí)作品作為學(xué)習(xí)情境，按照十個制作流程設(shè)計(jì)每個學(xué)習(xí)情境的具體內(nèi)容，開發(fā)核心技能課程。課程涵蓋了設(shè)計(jì)、加工制作，作品營銷三大產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，并將設(shè)計(jì)類課程融入信息技術(shù)、文化藝術(shù)類專業(yè)課程體系，將加工制作類課程融入加工制造類專業(yè)課程體系，將銷售類課程融入旅游服務(wù)類專業(yè)課程體系。基于工作過程的民間技藝課程開發(fā)，使得傳統(tǒng)民間技藝的知識和技能得以體系化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)學(xué)互融共通，為人才的針對性培養(yǎng)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

 

（二）推行現(xiàn)代學(xué)徒制，改革傳承人培養(yǎng)方式

 

傳統(tǒng)學(xué)徒制活動中，技藝大師或傳承人自身擁有高超精湛的個人技藝和藝術(shù)素養(yǎng)，但普遍缺乏教育的基本能力，只有“做中學(xué)”，沒有“學(xué)中做”，其成長過程既不遵循認(rèn)知規(guī)律，也不符合職業(yè)成長規(guī)律，加之學(xué)徒招收難，人才數(shù)量和質(zhì)量每況愈下。

 

為有效突破傳統(tǒng)學(xué)徒制的弊端，擴(kuò)大技藝人才培養(yǎng)規(guī)模，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)校吸收已經(jīng)取得的“‘校中廠’環(huán)境下現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)”的經(jīng)驗(yàn)和做法，聘請白花石刻技藝大師，由廣元市名師領(lǐng)銜組建教師團(tuán)隊(duì)，選拔學(xué)徒，人才培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)化；制定培養(yǎng)計(jì)劃，識崗、跟崗、頂崗三階段訓(xùn)練，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，教學(xué)模式生產(chǎn)化；強(qiáng)化教學(xué)過程和生產(chǎn)過程管理，實(shí)施業(yè)績考核評價，培養(yǎng)過程契約化；用工藝標(biāo)準(zhǔn)、作品質(zhì)量要求評價學(xué)生學(xué)業(yè)效果，學(xué)習(xí)評價“三方化”，逐步建立民間工藝傳承與發(fā)展的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

 

（三）培育工匠精神，樹立職業(yè)自我認(rèn)同感

 

中國傳統(tǒng)教育和職業(yè)觀念造成當(dāng)代弘揚(yáng)工匠精神的歷史文化困境，對形成健康的現(xiàn)代職業(yè)教育理念和工匠精神的塑造造成了一定的障礙和束縛^[4]。傳統(tǒng)學(xué)徒制活動中，師傅主要關(guān)注學(xué)徒的技藝訓(xùn)練，基本沒有文化素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)等個人發(fā)展的“軟能力”培養(yǎng)，學(xué)徒吃苦耐勞、精益求精的工匠精神更多依賴師傅個人表現(xiàn)和人格魅力的熏陶或感染，缺少多角度、全方位的系統(tǒng)化培育。

 

對于民間技藝的傳承發(fā)展，工匠精神尤為重要。職業(yè)院校要強(qiáng)化觀念，深化課程及教學(xué)改革，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)改革，增強(qiáng)時間教學(xué)與實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，應(yīng)把工匠精神貫穿于人才培養(yǎng)方案之中，落實(shí)到每一門課程教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)里^[5]。在培養(yǎng)方案制定時，將職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)精神具化，寫入人才培養(yǎng)規(guī)格和人才培養(yǎng)目標(biāo)。在校園文化建設(shè)時，將工匠精神融入校園文化建設(shè)，在民間工藝的所有場所營造工匠文化，號召師生向大師學(xué)習(xí)，將“敬業(yè)樂業(yè)、精益求精、吃苦耐勞、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”作為技藝傳承的精神內(nèi)涵，教育學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)，自尊自信，認(rèn)同自身工匠身份，專注技藝提升，恪守職業(yè)操守，追求人格和境界的升華。

 

三、民間技藝傳承與發(fā)展實(shí)效

 

（一）經(jīng)濟(jì)文化價值雙提高

 

經(jīng)過多年努力，合作研發(fā)新品12個，生產(chǎn)石刻136件，石刻設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及推廣的手段、方式、方法逐漸豐富，現(xiàn)代化制作工藝逐步完善，市場銷量持續(xù)提升，昔日的藝術(shù)品、收藏品從陽春白雪轉(zhuǎn)變成旅游產(chǎn)品市場的新寵，從名不見經(jīng)傳逐漸聞名遐邇，白花石刻作為廣元市獨(dú)有的旅游產(chǎn)品資源，文化藝術(shù)價值和經(jīng)濟(jì)價值逐步提高，成為推動廣元“文旅興市”戰(zhàn)略的重要“文化名牌”，綻放廣元獨(dú)特魅力。

 

（二）民間技藝后繼有人

 

在人才培養(yǎng)過程中，大師引領(lǐng)，名師協(xié)作，教師協(xié)同，學(xué)生參與，研發(fā)新品、攻克難題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐中成長。以工作室為平臺，匯聚相關(guān)專業(yè)的專兼職教師，技藝大師既是工作室主持人又是教師和學(xué)生的師傅，先培養(yǎng)一批教師，再帶一批學(xué)生（學(xué)徒），引導(dǎo)鼓勵部分優(yōu)秀學(xué)生借助學(xué)校電子商務(wù)中心在社會資金的支持下創(chuàng)業(yè)，推動民間技藝良性發(fā)展，進(jìn)而反哺人才培養(yǎng)。

 

（三）產(chǎn)教融合內(nèi)涵進(jìn)一步豐富

 

學(xué)校搭建產(chǎn)教融合平臺，引工匠大師入校，成立民間工藝傳承與發(fā)展機(jī)構(gòu)，基于產(chǎn)教融合傳承發(fā)展民間工藝，擺脫民間技藝傳承發(fā)展的桎梏，是學(xué)校產(chǎn)教融合機(jī)制的進(jìn)一步自我豐富和完善。實(shí)踐證明,產(chǎn)教融合不僅適用于職業(yè)院校培養(yǎng)現(xiàn)代職業(yè)技能人才，也適用于民間技藝（工藝）發(fā)展傳承和人才培養(yǎng)。

 

（四）服務(wù)社會能力持續(xù)增強(qiáng)。

 

傳承與發(fā)展民間技藝是落實(shí)“深化文化藝術(shù)類職業(yè)教育改革，重點(diǎn)培養(yǎng)文化創(chuàng)意人才、基層文化人才”^[1]的重要途徑，是學(xué)校服務(wù)社會和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要方式。通過實(shí)踐，改革了民間技藝人才的培養(yǎng)方式，革新了技術(shù)手段，拓寬了銷售渠道，提升了民間技藝的文化藝術(shù)價值，培養(yǎng)了一批技藝傳承人，找到了一條服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會文化發(fā)展的新路徑，形成了基于產(chǎn)教融合的民間技藝傳承與發(fā)展模式，為其他民間技藝的傳承和發(fā)展提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

 

 

 

 

 

 

 

參考文獻(xiàn)

 

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