廣元職高榮獲市第十屆中小學藝術(shù)展演一等獎

　　6月28日，為期五天的廣元市第十屆中小學生藝術(shù)展演活動在廣元市文化藝術(shù)中心廣場落下了帷幕。該活動由中共廣元市委教育工作委員會、廣元市教育局主辦，參加本次展演活動的單位主要是來自各縣區(qū)、市直屬學校的工作坊代表。廣元職高“食雕工作坊”作為唯一的中職類學校和高中階段教育學校參加展演，榮獲一等獎。

　　“食雕工作坊”由廣元職高烹飪專業(yè)設立制作，該專業(yè)創(chuàng)辦于2008年7月，已為社會培養(yǎng)專業(yè)的烹飪烹調(diào)技能人才3000多人，現(xiàn)有在校學生近600人。專業(yè)以繼承和發(fā)揚川菜文化，為廣元地方菜添磚加瓦為宗旨,先后成立廣元菜研究院和"女皇味道"餐培訓中心，同時也是廣元市烹飪協(xié)會副會長單位，多次承辦廣元市技能大賽烹飪賽項。

　　食雕工作坊展覽的作品主要有食雕作品、糖藝作品和糕點水果拼盤三個部分。設計主題包括禮贊建黨100周年、盛世花開、鳥語花香、仕女圖等。同時現(xiàn)場設有體驗和互動展示區(qū)，讓大家體驗簡單的食品雕刻技藝，并有師生制作龍須酥，贈與參觀者品嘗。

　　此次展覽活動，受到了各學校同學和現(xiàn)場群眾的熱捧，特別是學校制作的龍須酥成了網(wǎng)紅打卡點，每天絡繹不絕的人排隊搶購。通過本次活動，廣職學子備受鼓舞，堅定了專業(yè)信心，將以更加昂揚的姿態(tài)迎接黨的生日。