廣元職高省營養(yǎng)配餐技能競賽喜獲佳績
發(fā)布時(shí)間:2020-12-07 11:11:01; 作者:教務(wù)科 閱讀次數(shù):
12月2日至3日,由省衛(wèi)生健康委,人力資源社會(huì)保障廳、商務(wù)廳和省總工會(huì)主辦,四川旅游學(xué)院承辦,省疾病預(yù)防控制中心、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院、省營養(yǎng)學(xué)會(huì)協(xié)辦的四川省第一屆營養(yǎng)配餐技能競賽決賽在四川旅游學(xué)院舉行。來自省內(nèi)各市(州)近30支代表隊(duì),80余名選手參賽。最終廣元代表隊(duì)決賽得分第三名,榮獲團(tuán)體二等獎(jiǎng)。
廣元代表隊(duì)由廣元職高三位教師雷洋(指導(dǎo)教師)、樊蕊、 張錦成與市精神衛(wèi)生中心一位營養(yǎng)師陳靜組成。其中樊蕊、陳靜分別獲個(gè)人二等獎(jiǎng),張錦成獲個(gè)人優(yōu)勝獎(jiǎng)。
本次決賽包括營養(yǎng)基礎(chǔ)理論、人群營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)餐制作、營養(yǎng)餐科普宣講等內(nèi)容,涵蓋面廣,理念前衛(wèi),技能操作要求高,預(yù)留備賽時(shí)間極短,同時(shí)參賽內(nèi)容與平常工作也有一定區(qū)別。但各位隊(duì)員沒有退縮,學(xué)校全力支持積極協(xié)調(diào),大家主動(dòng)放棄休息時(shí)間,在雷洋老師帶領(lǐng)下精研決賽要求,狠抓理論,苦練技能,最終取得優(yōu)異成績。
大賽成績的取得來自于選手、指導(dǎo)老師的積極備戰(zhàn)和辛勤付出,以及各級領(lǐng)導(dǎo)對技能大賽工作的高度重視,充分彰顯了學(xué)校教師與專技人員過硬的綜合素質(zhì),也更體現(xiàn)了職教技能人才不懼困難、勇于挑戰(zhàn)的拼搏精神。