廣元職高在第六屆世界川菜大會上斬獲兩項大獎

　　11月17日，廣元職高在第六屆世界川菜大會上榮獲“2023‘天府杯’世界川菜傳播獎”、“2023‘天府杯’川菜烹飪教育優(yōu)秀獎”兩項大獎。廣元職高以教育分會代表參加本次大會。

　　據(jù)悉，本次大會于11月15日—17日在四川廣安舉辦，共頒發(fā)了“2023‘天府杯’世界川菜傳播獎”和“2023‘天府杯’川菜烹飪教育優(yōu)秀獎”兩個獎項。世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、國際烹飪教育分會主席盧一，世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長、川菜產(chǎn)業(yè)分會主席，眉州東坡董事長王剛以及來自全國200余名國內(nèi)外烹飪教育院校負責(zé)人、全國重點餐飲企業(yè)負責(zé)人、川渝地區(qū)川菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)負責(zé)人、廣安市當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)負責(zé)人與會。

　　大會秉持“讓世界愛上川菜”主旋律，圍繞川渝融合發(fā)展，展示川菜文化底蘊，搭建全球餐飲產(chǎn)業(yè)交流互鑒平臺，推動區(qū)域特色餐飲集群互動發(fā)展，進一步提升川菜產(chǎn)業(yè)國際影響力和競爭力。

　　同時，為研判餐飲消費市場發(fā)展趨勢，推動川菜產(chǎn)業(yè)走出去，加強川菜產(chǎn)業(yè)自身建設(shè)，探討烹飪教育院校高質(zhì)量人才培養(yǎng)方向，推動產(chǎn)教融合，助力川菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，在本次大會舉辦期間，世界中餐業(yè)聯(lián)合會召開了“2023川渝餐飲產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展與國際烹飪教育產(chǎn)教融合會議”;為推動川渝兩地烹飪產(chǎn)教融合，促進烹飪職業(yè)教育與餐飲產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，通過整合兩地烹飪教育資源和產(chǎn)業(yè)資源，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補、協(xié)同發(fā)展，提升川渝地區(qū)烹飪產(chǎn)業(yè)的整體競爭力，在四川旅游學(xué)院等共同倡議下，大會成立了川渝烹飪產(chǎn)教聯(lián)盟，廣元職高被定為常務(wù)理事單位。

　　兩個獎項的獲得和川渝烹飪產(chǎn)教聯(lián)盟常務(wù)理事單位的認定，均是對廣元職高烹飪專業(yè)及學(xué)校專業(yè)建設(shè)的極大肯定和認可，為學(xué)校今后的多維度、創(chuàng)新化發(fā)展提供了方向。