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廣元職高開展春季食品安全暨疫情防控培訓(xùn)

發(fā)布時間：2021-03-01 17:00:23; 作者：總務(wù)科閱讀次數(shù)：

2月27下午，廣元職高組織食堂、超市全體員工在食堂二樓召開春季食品安全培訓(xùn)暨疫情防控部署會議，并對食堂操作、加工的全過程進行檢查。
培訓(xùn)會上，大家首先學(xué)習(xí)了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（三部委45號令），明確了物品采購、信息公示、菜品加工、清洗消毒、菜品留樣、餐廚廢棄物回收、員工健康管理等工作的具體要求和操作流程。隨后，對大廳消殺、體溫檢測、佩戴口罩等疫情防控工作做了詳細安排。
會議結(jié)束后，隨即對食堂內(nèi)部的各功能間、專間和超市物品進行了全面檢查，并抽檢了部分員工佩戴口罩、帽子及手部衛(wèi)生情況。
“民以食為天”，學(xué)校食品安全工作是學(xué)校安全工作的重要組成部分，通過扎實培訓(xùn)，從根本上增強了學(xué)校防范食品安全事故的能力，確保了師生員工身體健康和生命安全，為教育教學(xué)創(chuàng)造了一個安全穩(wěn)定的環(huán)境。

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