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廣元職高召開食品從業(yè)人員培訓暨滿意度測評反饋會議

發(fā)布時間：2019-02-27 10:34:33; 作者：總務處閱讀次數：

    為確保師生食品安全、切實做好學校食品管理工作，近日，廣元職高在食堂二樓大廳召開2019年春季食品從業(yè)人員培訓暨2018年度后勤滿意度民主測評反饋會議。
    會上，學?？倓湛曝撠熑耸紫韧▓罅藢W校食堂及超市2018年滿意度測評結果，并結合測評結果和意見對2019年相關工作做出了具體安排。隨后，對食品從業(yè)人員及食品安全監(jiān)管員開展了采購、驗貨、清洗、消毒、加工、烹飪、留樣、售賣、廢棄物處置等9個方面的食品安全培訓。
    學校食品管理及從業(yè)人員是學校食品衛(wèi)生的直接管理者和操作者，加強對相關人員的食品衛(wèi)生知識培訓，是不斷提高其業(yè)務素質的必要手段，更是預防食品安全事故發(fā)生的有效途徑。通過本次培訓會，從業(yè)人員對食品安全有了新的認識，進一步提高了其安全意識和責任意識，為確保師生飲食衛(wèi)生安全，教育教學有序和社會平安穩(wěn)定提供了有力保障。

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