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廣元職高聘請(qǐng)行業(yè)專家為特聘教師

發(fā)布時(shí)間：2018-09-10 19:48:06; 作者：教務(wù)科閱讀次數(shù)：

為了更好彰顯學(xué)校“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”的辦學(xué)特色，烹飪教研組經(jīng)多方努力，聘請(qǐng)三位我市餐飲行業(yè)專家到本校任教。9月4日上午，在學(xué)校學(xué)術(shù)廳隆重舉行了聘任儀式，吳小平副校長(zhǎng)，教務(wù)處蘭虎主任和烹飪專業(yè)全體師生參加了此次活動(dòng)。
首先，烹飪專業(yè)負(fù)責(zé)人王菲老師介紹了聘請(qǐng)行業(yè)專家到校任教的重要意義，然后對(duì)三位專家分別進(jìn)行了介紹：李澤全，男，42歲，四川資陽人，現(xiàn)任廣元市新源老菜館總經(jīng)理，從廚20余年多次榮獲全國(guó)烹飪大賽金獎(jiǎng)，精通食品雕刻和傳統(tǒng)菜肴制作；蘭華雙，男，36歲，四川綿陽人，現(xiàn)任廣元市水韻鷺島酒樓總經(jīng)理，從廚20余年，勤于學(xué)習(xí)不斷進(jìn)取，擅長(zhǎng)創(chuàng)新川菜和分子美食料理；韋清華，42歲，重慶南川人，現(xiàn)任廣元市麗楓酒店面點(diǎn)主管，精通白案尤其擅長(zhǎng)各類酥點(diǎn)制作，多次參加省市烹飪比賽并屢獲殊榮。
隨后，吳校長(zhǎng)為三位特聘教師頒發(fā)聘書，特聘教師代表李澤全發(fā)言。李老師從職業(yè)角度和匠人精神兩個(gè)層面，和同學(xué)們分享了自己的人生閱歷和感悟。
最后，吳校長(zhǎng)發(fā)言，并對(duì)同學(xué)們提出殷切期望，他鼓勵(lì)同學(xué)們好好學(xué)習(xí)理論知識(shí)，并且多和行業(yè)老師學(xué)習(xí)專業(yè)技能，積極進(jìn)取，不斷提升學(xué)習(xí)成績(jī)和專業(yè)水平。

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