酒店服務與管理專業(yè)達成工學結合教學協(xié)議

10月18日，學校與廣元市天成實業(yè)有限公司天成大酒店分公司達成《工學結合教學實習協(xié)議》。天成實業(yè)大酒店是我校酒店服務與管理專業(yè)的長期合作伙伴，多年來校企雙方一直保持雙邊互動的合作關系。如何培養(yǎng)更加適合行業(yè)企業(yè)需求的技能人才，縮短企業(yè)培養(yǎng)周期，雙方進行了認真的研究和探索。

在國家中職示范校建設的背景下，酒店服務與管理專業(yè)大膽突破，靈活教學時間，調整教學計劃，采取“工學結合”的培養(yǎng)模式，以“工學交替”為主要教學方式，加大二年級學生按照企業(yè)要求和崗位標準的現(xiàn)場實訓力度，滿足企業(yè)對中西餐宴會服務、會議服務、禮儀接待等崗位實際需要。由企業(yè)向學校發(fā)出派遣通知，向教師和學生支付交通費和勞務費;學校下達教學實習任務，指派實習指導教師帶隊，現(xiàn)場完成實習任務，并納入學生實習評價。

目前，酒店服務與管理專業(yè)正著手調整實習計劃、制定安全預案，簽訂學生、家長和學校的三方協(xié)議，10月下旬正式實施。