勇奪技能大獎再展職教風(fēng)采

發(fā)布時間：2019-09-02 17:40:47; 閱讀次數(shù)：

由四川省人力資源和社會保障廳、四川省商務(wù)廳、四川省總工會主辦，四川省烹飪協(xié)會、四川省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、四川省財貿(mào)輕化紡工會、四川省飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的四川技能大賽—“豪吉杯”第六屆川菜烹飪職業(yè)技能大賽廣元分賽區(qū)比賽于9月1日—2日在廣元國際大酒店舉行。本次比賽包括廣元市、巴中市、江油市、綿陽市、德陽市、阿壩州等地共近300選手參加。
我校烹飪專業(yè)教師分別參加熱菜、冷菜、面點三項比賽，比賽均按指定品種、自選品種、創(chuàng)意品種現(xiàn)場制作。學(xué)校參賽的四位烹飪教師在比賽中展露出了精湛技術(shù)和對烹飪文化的深刻理解，四人全部獲獎，其中雷洋獲面點金獎，茍濤獲冷菜金獎，何銀峰獲冷菜銀獎，趙俊獲熱菜銀獎。雷洋、茍濤將代表川北分賽區(qū)于2019年10月20-21日在成都世紀(jì)城新國際會展中心2-3號館參加總決賽。
此次獲獎，是廣元職高深入推進(jìn)產(chǎn)教融合，強(qiáng)化行校合作，不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量的結(jié)果，也充分向社會各界展示了職業(yè)教育在技能培養(yǎng)中的實力和水平。

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