品味濃情端午、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化 ——廣元職高開(kāi)展第三屆端午美食節(jié)活動(dòng)

　　為弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，讓師生感受濃郁的端午氛圍，進(jìn)一步增強(qiáng)民族自豪感和自信心，6月21日，廣元職高開(kāi)展了第三屆端午文化美食節(jié)，學(xué)校部分師生聚集在二樓食堂，共享美食盛宴。學(xué)校黨委副書記、校長(zhǎng)鄧友邦和在校的校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出席了活動(dòng)。

　　本次活動(dòng)以“品味濃情端午、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化”為主題，設(shè)置了食堂美食大比拼、教職工廚藝大賽、師生包粽子、美食品鑒等活動(dòng)。美食大比拼活動(dòng)中，學(xué)校一樓和二樓食堂的大廚們精心制作的幾十種色香味俱全的美食，讓師生們品鑒，有一帆風(fēng)順、柿柿如意、好運(yùn)連連、錦上添花、節(jié)節(jié)高升……這不不僅是一道道色香味俱全的佳肴，更是對(duì)師生們美好的祝愿。品鑒的美食中，學(xué)校烹飪專業(yè)的學(xué)生們也制作了精美的糕點(diǎn)，特別是學(xué)生制作的包子，受到了食堂大廚們的連連稱贊。美食讓人心情愉悅，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)。師生們邊品邊評(píng)論一道道美食，把手中的一票投給了自己最喜歡的食堂。在此次食堂美食PK賽中，一樓食堂勝出，獲得了食堂美食大比拼一等獎(jiǎng)。學(xué)校黨委副書記、校長(zhǎng)鄧友邦為食堂負(fù)責(zé)人頒獎(jiǎng)，并強(qiáng)調(diào)希望兩個(gè)食堂以舉辦美食節(jié)為契機(jī)，進(jìn)一步提升食堂餐飲品質(zhì)，不僅讓師生們吃的放心、還要吃的開(kāi)心，要努力打造一流的校園餐飲。

　　美食節(jié)上，為了讓教職工顯顯身手，學(xué)校還舉辦了第三屆教職工廚藝大賽。此次教職工廚藝大賽共有12名非專業(yè)組教師參賽，教師們按照評(píng)委組要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)制作青椒土豆絲和蒜苗回鍋肉?；顒?dòng)開(kāi)始，教師們穿上圍裙馬上化身“大廚”，各顯其能，大家從洗菜、切菜、炒菜、擺盤有條不紊的操作，熟練程度絲毫不亞于專業(yè)廚師。經(jīng)過(guò)激烈的角逐，共評(píng)出一等獎(jiǎng)2個(gè)，二等獎(jiǎng)3個(gè)，三等獎(jiǎng)3個(gè)，工會(huì)主席蔣薇為獲獎(jiǎng)教師頒發(fā)了獎(jiǎng)品。

　　此外，學(xué)校還開(kāi)展了包粽子、制作香包、編五彩繩等活動(dòng)，師生們積極參加，沉浸式的體驗(yàn)我們傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力，增強(qiáng)大家對(duì)優(yōu)秀文化的認(rèn)同感和自豪感。